김치효능<김치의 효능> 베스트4 및 칼로리 정보..
김치효능 베스트4 및 김치 칼로리 정보.. 반갑습니다 오늘은 김치의효능 및 칼로리에 대해서 포스팅해보겠습니다 김치는 발효와 숙성기간을 거치는 동안 각 재료의 성분이 서로 결합해서 몸에 이로운 여러가지 물질을 만들어 낸다고 합니다 잘익은 김치를 먹으면 하루에 필요한 아스코르브산의 80%이상을 섭취할 수 있으며 양념에 쓰인 마늘의 알리신이 체액의 균형을 잡아주는 역할을 한다고 합니다 함께쓰인 젓갈이나 각종 해산물들이 질 좋은 아미노산을 공급하고 무엇보다 김치가 숙성되면 유기산과 알콜 에스테르가 생성되어 식욕을 돋구어 주므로 훌륭한 밑반찬이라고 합니다 김치의 효능 김치는 숙성하면 유산균을 생성하는데 유산균은 장내의 산도를 낮춰 해로운 균이 자라는것을 막아주거나 없애준다고 합니다..
정보/효능
2015. 12. 8. 22:20