청국장효능 이렇게 많을 줄이야.. <정리>

청국장효능 이렇게 많을 줄이야.. <정리>

반갑습니다

이번 포스팅에서는 청국장의효능에 대해서 알아보겠습니다

━ 청국장효능 ━

항암효과가 있습니다

콩을 씻을 때 거품이 생기는것은 

콩에 함유된 사포닌 성분 때문인데

청국장에도 풍부하게 함유된 사포닌은 

섭취된 유해성분들이 장점막과 접촉하는 시간을 줄여 

대장암에 걸릴 가능성을 낮춰 준다고 합니다

또한 청국장에서 볼수있는 끈끈한 실의 주된 구성성분은 

그 자체로도 항암능력을 지니는 것으로 알려져 있다고 합니다

혈관건강에 좋습니다

청국장에 함유되어 있는 

레시틴과 사포닌을 비롯한 여러성분들이 

혈관 내의 중성지방과 콜레스테롤을 체외로 배출시켜주며

혈전을 용해해주는 십틸리신나트라는 성분이

고혈압,동맥경화,심근경색 등과 같은 혈관질환을 예방하고 

개선하는데 좋다고 합니다

면역력 향상에 좋습니다

한국식품연구원에서 진행한 실험에 따르면

면역세포 능력이 떨어진 쥐에게 청국장 다당 성분을 투여하였더니 

쥐의 면역능력이 2주만에 정상에 가까운 수준으로 회복되었다고 합니다

사람도 이와 비슷한 효과를 낼것으로 생각된다고 말했습니다

노화예방에 좋습니다

청국장을 꾸준히 먹으면 

몸속에 쌓인 독소를 배출시켜준다고 합니다

특히 청국장에 함유된 비타민E 성분이 

항산화작용을해서 노화방지에 도움이 된다고 합니다

변비개선에 좋습니다

청국장은 유산균과 섬유질이 풍부해서 

변비 및 장건강에 좋다고 합니다

또한 설사를 할때 청국장을 먹어도 

설사가 멎는 효능이 있다고 합니다

당뇨개선에 좋습니다

청국장에 함유된 섬유질은 

당이 체내에 흡수되는 속도를 늦추고

트립신은 췌장에 작용해서 

인슐린 분비를 촉진시키는 효과가 있다고 합니다

간건강에 좋습니다

청국장은 손상된 간기능을 

회복시키는 효능이 뛰어나다고 합니다

뼈건강에 좋습니다

청국장에는 뼈에 좋은 칼슘이 풍부할뿐만 아니라 

칼슘의 흡수를 도와주는 제니스테인과 비타민k 성분이 풍부해서

골다공증 예방 및 어린이 성장발육에도 좋다고 합니다

청국장의 주 재료인 콩은 

밭에서 나는 소고기라 불릴 정도로

식물성 단백질이 풍부합니다

콩류는 정말 몸에 좋은식품인듯 하네요

이상 청국장효능 포스팅 마칩니다~